Bakker

Functie

Word jij onze Meesterbakker in een Ambachtelijke Omgeving?

Voor een industriële bakkerij in Lendelede zijn wij op zoek naar een gemotiveerde bakker.

Wat ga je doen?

Je zorgt voor een onberispelijke opvolging van de versheid van onze producten en je houdt strikte hygiëne-normen aan.

Daarnaast draag je bij aan het schoonhouden van je werkplek en zorg je ervoor dat de productie soepel verloopt door de machines te bevoorraden en te bedienen.

Jouw profiel

• Je hebt een relevante opleiding genoten en/of ervaring opgebouwd in de bakkerijsector.
• Kwaliteit, hygiëne en netheid zijn voor jou vanzelfsprekend.
• Je bent nauwkeurig, zelfstandig en bereid om jouw expertise te delen.
• Georganiseerd en precies werken is jouw tweede natuur.
• Je gedijt in een teamomgeving en draagt bij aan een positieve werksfeer.

• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgeven
  De gisting controleren
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeeg
  Het deeg mengen, kneden en uitrollen

Aanbod

• Een uitdagende en dynamische werkomgeving waar ambacht en kwaliteit hoog in het vaandel staan.
• De kans om jouw passie voor bakken te uiten en bij te dragen aan het succes van onze bakkerij.
• Een team van toegewijde collega's die jouw passie voor het vak delen.
• Mogelijkheden voor persoonlijke groei en ontwikkeling binnen onze organisatie.